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今使用しているダイニングチェアは、5年前にメイクマンで買った椅子なんだけど、ガタが来て、ギシギシと音がうるさい。 ネジを締め直しても、直らないので買い直すことに。まぁ安かったから文句は言えません。 それにしても、大型家具は送料がめっちゃ高い。 楽天市場、ヤフーショッピング、ディノス、アマゾンなどで物色したが、「沖縄へは...

草刈りしました...

新しい食材のパーティですね。 入居者の一人が麻婆豆腐にこだわっていて、新味を試食してほしいということで、あやかりました。 サンショウが効いたマーボーで、みんな「これで店だせる」「お弁当屋いける」と大絶賛でした。 そろそろ寒くなってきたので、タコパやお鍋をしたくなってきました。...

この夏はBBQの回数多いですね。5回目かな。 最近は完全にBBQマスターとなっています。 BBQをするときには1時間前から炭に火を入れなければなりません。今まで30回くらい火をおこしたかな? 煙突効果を使って効率よく火を起こします。写真をクリックするとアマゾンに飛びます。 最近編み出した方法は、炭を2種類用意し、1つは...

民泊は島外からのお客さまを受け入れるので、新型コロナとの接点になる。 基本石垣島で感染した人はホテル関係者が一番多いし。 個人的には持病は痛風だけなので、早いうちに感染して免疫を作っておきたいくらいなのだが。 先日もこんな感じでコロナ感染の疑いのある人が宿泊する可能性があった。 実際はカゼだったらしいけど。 というわけ...

7人も集まりました。 なぜ集まったかというと、石垣牛がめちゃ安のイベントだったからに違いない(笑) 自分もこんなに格安で石垣牛を食べられるのは初めてです。 これで5千円。 ステーキだけでも3600円で売っていたらからね。 やはりやわらかくておいしいです。 下にしいているテフロングリルネット、何度も言いますが、肉がくっつ...

女性1人で宿泊のお客様がバーベキューをしたいということで、シェアハウス入居者に参加を募ったところ、4人集まり、計5人で飲みました。 石垣牛もあり。やはりうまい。 石垣牛ハンバーグがちょうど200円でした。 最近こちらテフロングリルネットの網を使っているのですが、肉がつかないのでとてもいいです。 溶岩プレートもハンバーグ...

昨日、今日と草刈り。 500ml☓2...

こちらのサイトでは久しぶりにブログ更新。 今年はめずらしく7月に台風が発生しなかったそうです。 石垣島の近海で熱帯低気圧が発生、すぐに台風4号になりました。 石垣島近海でできる台風はこちらの人から見れば「そよ風」ですが、とりあえず台風対策は終えました。 時折雨が強く降りますが、降ったりやんだりなので、やんだ時に済ませる...

7/30、BBQ。美崎牛が29%オフになったから。 それにしても雨がけっこう降りました。 なんとかテントでしのぎました。 備長炭は火力がいつまでも強いのでおすすめ。...